Veganer Burger mit Wedges

Burger-Laibchen:

Die Burgermischung wie auf der Verpackung angegeben abmischen, dann in Laibchen formen und in einer Pfanne mit etwas Öl auf beiden Seiten gut anbraten.

Burger:

Das Brötchen in der Mitte auseinanderschneiden und beide Hälften in einer Pfanne knusprig anbraten.

Die untere, flache Hälfte mit Avocado - Joya Greek Soße bestreichen.

Das Burger-Laibchen mit einer Käsescheibe belegen und in einer Pfanne nochmals kurz erwärmen, bis der Käse weich geworden ist.

Dann das Burger-Laibchen mit dem Käse auf die Brötchenhälfte mit der Avocado - Joya Greek Soße legen.

Den Käse mit der Tomaten - Curry Soße bestreichen, darauf die in halbe Scheiben geschnittene Zwiebel verteilen.

Auf die Zwiebelscheiben kommen dann in Scheiben geschnittene Tomaten.

Den Oberteil vom Brötchen mit der Senf - Zwiebel Soße bestreichen und Salatblätter darauf verteilen.

Abschließend den Oberteil vom Brötchen auf den Burger setzen.

Wedges:

Kartoffeln schälen, in dicke (ca. 1cm) Spalten schneiden und in einer Schüssel mit Öl, Salz und Paprikapulver gut vermischen.

Dann im Backrohr bei 200°C Heißluft für 30 - 35 Minuten backen.

Den Burger mit den Wedges servieren.

Viel Spaß beim Nachkochen und Gutes Gelingen!